Humpy Humpy de Cervecería Wendlandt, 5.4% ABV, 30 IBU.

Cerveza mexicana estilo American Amber/Red Ale.

Apariencia: de color ámbar rojizo con algunos destellos naranjas a contraluz, se observa ligeramente turbia con una mediana-baja actividad de carbonatación. Corona de espuma color marfil de buena retención, con burbujas compactas y algunas abiertas al centro.

Aroma: se percibe el lúpulo de carácter floral y cítrico con notas a cáscara de toronja, las maltas hacen presencia con notas a costra de pan y ligeramente caramelo.

Sabor: nuevamente se percibe tanto el lúpulo usado como las maltas; notas florales, cítricas como cáscara de toronja, el dulzor de las maltas presente con costra de pan y en menor medida caramelo además de ligera presencia de frutos secos como nueces. En el regusto deja un amargor ligero-alto el cual es seco y nada astringente.

Sensación: cuerpo medio-bajo que se percibe ligeramente oleoso, mediana-baja carbonatación.

Otra buena cerveza por parte de Wendlandt y, como ya es costumbre, se distingue por una buena selección y adición de lúpulos en su cervezas. Una amber/red ale muy balanceada y amigable, bastante refrescante.

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Una amber ale con toda la influencia americana bien marcada.
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