Sidecar Orange Pale Ale de Sierra Nevada Brewing CO, 5.3% ABV.

Cerveza americana estilo American Pale Ale a la cual se le agrega ralladura de naranja y otros sabores naturales.

Apariencia: de color ámbar con algunos destellos naranjas a contraluz, se observa muy ligeramente turbia. Corona de espuma color marfil de buena retención, con burbujas compactas.

Aroma: Evidentemente la notas cítricas predominan, sobre todo naranja y mandarina, ligeramente resina del lúpulo y caramelo por parte de las maltas.

Sabor: mucho más presente las notas cítricas como naranja, cáscara de naranja, mandarina y toronja, atrás queda algo de resina así como caramelo y notas a pan proveniente de las maltas. En el regusto queda un amargor medio-bajo el cual es seco y no astringente.

Sensación: cuerpo medio-bajo, mediana carbonatación.

Una buena interpretación del estilo por parte de Sierra Nevada con buen uso de los adjuntos pues, aunque están ahí bien presentes, no llegan a opacar los ingredientes base. Buena y refrescante.

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Una american pale ale cítrica y refrescante