Go to IPA de Stone Brewing CO, 4.8% ABV.

Cerveza americana estilo Session India Pale Ale/Session IPA.

Apariencia: de color amarillo dorado, se observa cristalina y una mediana-baja actividad de carbonatación. Corona de espuma color blanco de buena retención, con burbujas compactas.

Aroma: predomina el carácter herbal que aportan los lúpulos, notas a “dankness” mayormente, atrás algo cítrico como cáscara de naranja y el dulzor que aportan las maltas.

Sabor:  ya en boca se marcan más las notas cítricas como cáscara de naranja, seguida de lo herbal y ligeramente algo de resina así como el dulzor que aportan las maltas con notas a pan. En el regusto queda un amargor ligero-alto el cual es seco y que deja una sensación a resina.

Sensación: cuerpo ligero-alto, ligeramente oleoso y con mediana carbonatación.

Sin duda una cerveza que, aunque algo “simple” en cuanto a las características, está pensada para ser de sesión. Fácilmente puedes tomarte varias sin que te llegue a cansar.

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Go to empedarte con varias