Russian Imperial Stout de Baltika Breweries, 10.0% ABV.

Cerveza rusa estilo Russian Imperial Stout.

Apariencia: de color marrón intenso casi negro, se observan algunos destellos marrones claros a contraluz. Corona de espuma color marfil de baja retención, con burbujas compactas y abiertas.

Aroma: predominan notas dulces como caramelo, toffee, chocolate semiamargo, café torrefacto y ligeramente algo de cerezas negras.

Sabor: los sabores tostados se aprecian más de inicio con notas a café torrefacto, chocolate semiamargo, caramelo, toffee, melaza, nueces, licor como si fuera jerez y en menos medida algo de cerezas negras. En el regusto queda un amargor medio-ligero y algo metálico, con persistencia de algunos sabores a chocolate semiamargo y caramelo.

Sensación: cuerpo medio, baja carbonatación.

Una cerveza que de entrada parece que está apegada más al estilo europeo de una imperial stout (gracias, Capitán Obvio) y sin embargo se queda corta pues, aunque los sabores que debe tener para el estilo están ahí, el gusto metálico que deja al pasar un trago llega a ser molesto.

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No tan buena, tampoco imbebible.