Czechvar B: Original de Budějovický Budvar, 5.0% ABV.

Cerveza checa estilo Czech Pilsner.

Apariencia: de color dorado, se observa cristalina y una media actividad de carbonatación; corona de espuma color blanco de baja retención, burbujas compactas y abiertas.

Aroma: una pilsner tal cual; ligero pero presente dulzor de maltas, algo del lúpulo de carácter herbal noble muy ligerito, algo mineral.

Sabor: similar al aroma; la maltosidad destaca, el dulzor de ellas, algo mineral del agua y ligeramente algo herbal de los lúpulos nobles utilizados. El retrogusto un amargor ligero alto, seco y no astringente.

Sensación: cuerpo ligero, carbonatación media.

Un buen ejemplo del estilo, muy rica sobre todo para esta temporada de calor (que en mis tierras siempre hay calor). Un referente de como debe ser una buena pilsner.

IMG_20160820_185250965
Perfecta para el calor