Abducted de Alter Brewing, 7.2%, 65 IBU.

Cerveza mexicana estilo American India Pale Ale/IPA.

Apariencia: de color ámbar cobrizo con algunos destellos marrones y naranjas a contraluz, se observa turbia y moderada actividad de carbonatación; corona de espuma color blanco de mediana retención con burbujas compactas.

Aroma: destaca el lúpulo de carácter floral y herbal, algunas notas de resina y cítricas como cáscara de toronja, dulzor de las maltas se alcanza a percibir.

Sabor: de entrada un amargor medio alto, seguido del lúpulo con características herbales y cítricas, notas a resina y cáscara de toronja es lo que destaca, además del dulzor de las maltas que no llega a empalgar y complementa al lúpulo. En el retrogusto queda un amargor medio alto pegado al paladar con buena duración, seco.

Sensación: cuerpo medio con una buena sensación oleosa, mediana carbonatación.

Una buena IPA mexicana de la cual no esperaba nada y resulto una agradable sorpresa. Si bien no es excelente, considero que cumple bien. Tal vez balancear un poco el dulzor de las maltas para que tenga menos presencia sería bueno para ella. Buena a secas.

Nota: si, pésima foto.

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Una buena IPA mexicana, cumple pero nada extraordinario.