Hoegaarden Blanche de Brouwerij van Hoegaarden, 4.9% ABV.

Cerveza belga estilo Witbier.

Apariencia: de color pajizo, se observa ligeramente turbia y moderada actividad de carbonatación; corona de espuma blanca de buena retención, de burbuja muy compacta.

Aroma: notas a pan y plátano del trigo es lo que predomina, además de ligeras notas cítricas y algo de dulzor.

Sabor: el paladar sigue al aroma; notas a pan y plátano del trigo, ligero dulzor atrás de eso, notas cítricas muy leves y cierto gusto a agua mineral; el retrogusto queda con un amargor muy ligero, seco y no astringente.

Sensación: cuerpo ligero, carbonatación media alta y que se siente el crispar en lengua.

Una buena witbier, bastante refrescante y rica, es de esas cervezas para tomarlas mientras se prende el asador. Rica, ligera, amigable.

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Para prender el asador