Morning Star de Cervecería Calavera 7.8% ABV.

Cerveza mexicana estilo America India Pale Ale/IPA adicionada con avena.

Apariencia: color cobrizo, se observa algo turbia con algunos destellos naranjas a contraluz. Corona de espuma blanca de baja retención, de burbuja compacta y abiertas.

Aroma: dulce, algunas notas cítricas y florales del lúpulo, aunque predomina más el dulzor entre caramelo y miel.

Sabor: ehmmm pues de entrada el dulzor que llega a empalagar, notas muy marcadas a miel y caramelo, el lúpulo está presente pero algo ligero,  siendo de carácter cítrico y floral, sin embargo queda un gusto extraño y nada placentero que recuerda a calabaza,  El amargor está ahí en el retrogusto de mediana baja intensidad, pero sobresale el dulzor más que lo amargo.

Sensación: cuerpo es medio, baja carbonatación.

No todas las cervezas que se prueban en éste basto mundo cervecero van a ser buenas y he aquí un ejemplo de ello. Costumbre de Calavera dejar a deber en sus cervezas, eso si no salen con algún problema de carbonatación o con infección. Cuentan las leyendas que hace varios años hacían buena cerveza, yo soy muy nuevo por estos rumbos para saberlo. La verdad es que no, lo intentaron con su IPA con avena y fallaron.

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Ehmmmm, no.